Gudeg Yogyakarta: Masakan Khas yang Patut Dicoba

Posted by creator on Minggu, September 28, 2025 with No comments

Gudeg Yogyakarta Masakan

Gudeg Yogyakarta: Masakan Khas yang Patut Dicoba

Gudeg adalah salah satu kuliner khas Yogyakarta yang sudah lama dikenal. Masakan ini terbuat dari nangka muda yang direbus hingga empuk, lalu disajikan dengan nasi putih dan sambal goreng.

Berikut adalah resep Gudeg Yogyakarta yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
250 gram nangka muda
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan air asam jawa
Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci Nangka Muda: Cuci nangka muda hingga bersih, lalu tiriskan.
  2. Rebus Nangka Muda: Rebus nangka muda hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan.
  3. Buat Sambal: Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tambahkan gula merah dan air asam jawa. Aduk rata hingga menjadi sambal goreng.
  4. Sajikan: Sajikan Gudeg dengan nasi putih dan sambal goreng yang telah dibuat.

Gudeg Yogyakarta adalah salah satu kuliner khas yang patut Anda coba. Dengan cara membuat yang sederhana, Anda bisa menikmati rasa gudeg yang lezat di rumah!

---
Penulis: Erlangga Tirta © 2025 LEoga.