SINGKONG GORENG KEJU MLETHEK

singkong goreng keju mlethek

Bahan – bahan:

Singkong sebanyak 500 gram
Bahan bumbu

3 siung bawang putih 3 siung
1 sendok teh ketumbar
Garam secukupnya
Air dingin / es untuk merendam singkong

Cara Membuat Singkong Goreng Keju:

Kupas 500 gram singkong tersebut dan bersihkan, lalu kukus hingga setengah matang saja, dan jangan sampai lembek bunda ya.
Setelah di kukus setengah matang langsung rendam di dalam air dingin yang sudah di campur dengan bumbu-bumbu dan garam secukupnya hingga singkongnya terendam penuh, rendam sampai singkong merekah.
Apabila singkong sudah terlihat merekah angkat dan tiriskan lalu goreng di atas minyak yang panas menggunakan api sedang sampai warnanya kuning kecoklatan dan dibagian luarnya terlihat kering.
Angkat dan sajikan selagi masih hangat dengan keju parut atau sambal terasi juga enak lho bund jika suka hehhe…
Selamat mencoba!… Jangan lupa bagikan resepnya ke teman bunda yang lain melalui sosial media yang bunda gunakan

 

Sumber : resep enak